Domáce žemle fotorecept

Postup

1. 1

   Z vlažnej vody,cukru a droždia si pripravíme kvások. Do misy dáme preosiatu múku, soľ, olej a vykysnutý kvások. ( pozn. ja som použila celú kocku kvasníc, no bolo mi doporučené dať polovicu kocky,čiže 20g )

   
2. 2

   Dobre vymiesime cesto a necháme ho vykysnúť 1 hod.

   
3. 3

   Cesto krásne nakyslo.

   
4. 4

   Pomocou väčšieho pohára vykrojíme žemle a ukladáme ich na plech - na pečiaci papier. Žemle nakrojíme do kríža, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme - ja som dávala mak, sezamové semiačka a rascu. Na plechu ich necháme podkysnúť ešte 20 min.

   
5. 5

   Žemle dáme piecť do vyhriatej rúry - 180 st. / 20 min.

   
6. 6

   :o)

   
7. 7

   Žemle sú úžasne chrumkavé :o) Dobrú chuť !