Domáca varená knedľa fotorecept

Postup

1. 1

   Do misky preosejeme múku,pridáme kvások,soľ vajce a ostatné mlieko, mlieko pridávame opatrne.Cesto zarobím a nechám chvíľku postáť.

   
2. 2

   Vypracujeme hladké cesto.

   
3. 3

   Necháme vykysnúť.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 3 časti.

   
5. 5

   Vytvarujeme knedľu a necháme 20 minút podkysnúť.

   
6. 6

   Do pekáča dáme variť vodu, po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu.

   
7. 7

   Zakryjeme druhým pekáčom, stiahneme obidva horáky na najslabší plameň a varíme 20 minút. Za ten čas si pripravíme druhú knedľu aby nám stihla podkysnúť.

   
8. 8

   Po 20 minútach je knedľa hotová.