Domáca bezlaktózová hrudka videorecept

Postup

1. 1

   Vajcia rozbijeme do misy a rozšľaháme.
2. 2

   Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme rozšľahané vajíčka, soľ a cukor. Za stáleho miešania vajíčka s mliekom varíme, kým nezhrudkavejú.
3. 3

   Vaječnú hmotu preložíme do sitka s plátnom alebo bavlnenou utierkou. Vodu povytláčame, aby sa hmota spojila a vznikla kompaktná hrudka.