Hrudka
Domáca bezlaktózová hrudka (videorecept)
Autor receptu: sons
Tradičná pochúťka pripravená z netradičných surovín.
Postup
- Vajcia rozbijeme do misy a rozšľaháme.
- Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme rozšľahané vajíčka, soľ a cukor. Za stáleho miešania vajíčka s mliekom varíme, kým nezhrudkavejú.
- Vaječnú hmotu preložíme do sitka s plátnom alebo bavlnenou utierkou. Vodu povytláčame, aby sa hmota spojila a vznikla kompaktná hrudka.
zatvoriť