Dlabaná torta

Name: Dlabaná torta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cukor práškový, 170 -200 g; soľ, štipka; vajcia, 6 ks; orechy vlašské mleté, 200 g; čokoláda natsrúhaná, 100 -150 g; múka hladká, 2 PL; prášok kypriaci, 1/2 bal.; tuk, na vymastenie; múka hrubá , na vysypanie; smotana šľahačková, 500 g; stužovač šľahačky, 1 - 2 ks; rum, 3 PL; forma na tortu okrúhla; alobal

hanina, 26. novembra 2013

Počula som ten recept v autobuse, takže neviem jeho pôvod. Nezapamätala som si všetko presne- takže som trochu improvizovala, ale výsledok bol / Zobraziť celý popisPočula som ten recept v autobuse, takže neviem jeho pôvod. Nezapamätala som si všetko presne- takže som trochu improvizovala, ale výsledok bol / pre nás / fantastický. Príprava je rýchla, ak máte nalúskané a zomleté orechy. Hľadala som v receptoch, ale nenašla som nič podobné., možno sa teda niekomu hodí. Aj ako narodeninová torta.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

40 -50 minút
na 200 °C

Suroviny

170 -200 g	cukor práškový
štipka	soľ
6 ks	vajcia
200 g	orechy vlašské mleté
100 -150 g	čokoláda natsrúhaná
2 PL	múka hladká
1/2 bal.	prášok kypriaci
na vymastenie	tuk
na vysypanie	múka hrubá
500 g	smotana šľahačková
1 - 2 ks	stužovač šľahačky
3 PL	rum
	forma na tortu okrúhla
	alobal

Postup

1
Oddelíme bielka a vyšľaháme ich dotuha so štipkou soli a cukrom. Potom pridáme žĺtka , múku, prášok do pečiva, orechy a nasrúhanú čokoládu. Ja pridávam aj pár kúskou nakrájanej čokolády.
2
Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy na pečenie. Lepšia je forma s menším priemerom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 40 - 50 minút. POZOR! Najprv asi 20 minút pečieme odokrytú tortu. potom asi 20 minút zakrytú tortu alobalom.
3
Po upečení a vychladnutí vydlabeme stred torty tak, aby kraje boli 5 -7 cm. Vydlabaný stred vyberieme, rozmrvíme, pokvapkáme rumom a zmiešame s dvoma ušľahanými šľahačkami a stužovačom.
4
Zmes vložíme spät do torty a pretože jej je samozrejme viac , potrieme zmesou aj povrch torty. Necháme v chlade zhustnúť. V lete mi nechcela stuhnúť - tak som ju dala do mrazničky a mali i sme výbornú osviežujúcu zmrzlinovú tortu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

baboja

baboja 27. novembra 2013 o 10:02

Vyzera to zaujimavo.Decka oslavuju cez vikend meniny,tak urcite vyskusam.Vela receptov mam takto vypocutych.:-)

@zareaguj

Pekný komentár

iveta108

iveta108 27. novembra 2013 o 15:23

Recept poznám s troškou obmeny, robili sme ho doma vždy na Vianoce. A vždy sme sa čudovali prečo ho nerobíme aj cez rok. Patril vždy k vianočnému času.

@zareaguj

Pekný komentár