Diviačie stehno na horčici

Name: Diviačie stehno na horčici
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: karé z diviaka, 10 reznov; cibuľa, 2 ks; horčica; olej; sol; vegeta; mletá červená paprika; mleté čierne korenie; feferónka

gittka, 20. marca 2010

manžel je polovník a tak varievam aj divinu

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 reznov	karé z diviaka
2 ks	cibuľa
	horčica
	olej
	sol
	vegeta
	mletá červená paprika
	mleté čierne korenie
	feferónka

Postup

1
mäso naklepeme.osolíme,okoreníme a nahrubo potrieme horčicou.uložíme do nádoby,zalejeme olejom a marinujeme do druhého dna.
2
mäso vyberieme a sprudka opečieme na oleji.vyberieme.cibulu usmažíme a rozmixujeme.pridáme naspät mäso.dochutíme solou,vegetou,feferonkou.mletú papriku dávame minimálne,aby neprekryla chut horčice.dusíme do mäkka.ak je treba prilievame vodu.nakoniec pridáme ešte 3 lyžice horčice.štavu zahustíme solamylom.
3
podávame s knedlou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gittka

gittka 21. marca 2010 o 20:44

pôvodný recept je mäso zo stehna

@zareaguj

Pekný komentár

monuliencsika

monuliencsika 21. augusta 2010 o 21:57

tento recept som vyskusala a chutil celej rodine :)

@zareaguj

Pekný komentár

esi

esi 20. apríla 2015 o 17:52

Recept vyskúšaný, ozaj veľmi dobrý. Takže ukladám a ešte pre istotu aj vytlačím a založím. Podlievala som pivom (podľa rady ďalšej manželky poľovníka).

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár