Diviačie stehno na horčici
Autor receptu: gittka
manžel je polovník a tak varievam aj divinu
|
4
porcie |
25 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup
- mäso naklepeme.osolíme,okoreníme a nahrubo potrieme horčicou.uložíme do nádoby,zalejeme olejom a marinujeme do druhého dna.
- mäso vyberieme a sprudka opečieme na oleji.vyberieme.cibulu usmažíme a rozmixujeme.pridáme naspät mäso.dochutíme solou,vegetou,feferonkou.mletú papriku dávame minimálne,aby neprekryla chut horčice.dusíme do mäkka.ak je treba prilievame vodu.nakoniec pridáme ešte 3 lyžice horčice.štavu zahustíme solamylom.
- podávame s knedlou.
zatvoriť