Opité krémové rezy

Name: Opité krémové rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech porcia
Ingredients: cukor práškový, 180 g; maslo, 50 g; vajíčka, 4 ks; orechy vlašské, 120 g; prášok do pečiva, 1 ČL; múka hrubá, 80 g; kakao, 20; orechy vlašské, 120 g; rum, 150 ml; cukor práškový, 60 g; cukor vanilínový, 1 ks; maslo, 250 g; cukor práškový, 100 g; kakao, 50 g; čokoláda na verenie; tyčinka Ľadové gaštany

zuzkanr, 10. augusta 2013

Foto: zuzkanr

Receptík požíčaný zo zbierky receptíkov od babičky. Odporúčaná veľkot plechu je 20x35, ale ja som použila iný 30x35 takže každý podľa seba :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 plech
porcia

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
180 g	cukor práškový
50 g	maslo
4 ks	vajíčka
120 g	orechy vlašské
1 ČL	prášok do pečiva
80 g	múka hrubá
20	kakao
Rumový krém:
120 g	orechy vlašské
150 ml	rum
60 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilínový
Kakaový krém:
250 g	maslo
100 g	cukor práškový
50 g	kakao
	čokoláda na verenie
	tyčinka Ľadové gaštany

Postup

1
Zmäknuté maslo a práškový cukor vymiešame do peny.

2
Primiešame pomleté orechy, hrubú múku a PDP. Z bielkov vyšľaháme sneh a spolu s kakaom zapracujeme do cesta. Hotové cesto rozotrieme na vymastený plech a pečieme 20 minút na 180 stupňov.

3
Suroviny na krémy zmiešame spolu a navrstvíme postupne na vychladnuté cesto. Na záver polejeme čokoládou na varenie zmešanou s rozpustenou tyčinkou a dozdobíme.