Dezert snehová guľa fotorecept

Name: Dezert snehová guľa (fotorecept)
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: bielky, 4 ks; cukor kryštálový, 40 g; žĺtky, 2 ks; voda, 1 PL (studená); múka polohrubá, 80 g; mlieko, 300 ml; cukor kryštálový, 3 PL; puding kokosový, 1 bal.; cukor práškový, 90 g; maslo, 235 g; kokos strúhaný, 2 PL; kokos strúhaný

tkatka, 9. decembra 2012

Foto: tkatka

Rozmýšľala som nad novým dezertom a prišla som na takýto fantastický dezert :))) Milovníci kokosu určite neodolajú :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 ks
porcií

120 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	bielky
40 g	cukor kryštálový
2 ks	žĺtky
1 PL (studená)	voda
80 g	múka polohrubá
Krém:
300 ml	mlieko
3 PL	cukor kryštálový
1 bal.	puding kokosový
90 g	cukor práškový
235 g	maslo
2 PL	kokos strúhaný
Na obaľovanie:
	kokos strúhaný

Postup

1
Bielky vyšľaháme s kryštáľový cukrom na tuhý sneh. Žĺtka vymiešame so studenou vodou a pomaličky prilievame do snehu.

2
Po vyšľahani pridáme preosiatu múku a zmiešame.

3
Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a striekame takéto kruhy na plech vyloženým papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov za 20 minút.

4
Krém urobíme nasledovne: z mlieka, kryštáľového cukru a kokosového pudingu uvaríme puding, necháme vychladnúť zatiaľ si maslo a práškový cukor vyšľaháme. Potom pridáme vychladnutý puding, strúhaný kokos a dobre vyšľaháme.

5
Upečené cesto pootáčame...

6
...naplníme krémom...

7
...položíme na krém ďalšie cesto.

8
Gule potrieme krémom...

9
...a obalíme do kokosu.

10
A môžeme podávať :)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

violetacamorova

violetacamorova 9. decembra 2012 o 23:33

Krasne kokosove gule a urcite aj chutne. KK

@zareaguj

Pekný komentár

anina43

anina43 10. decembra 2012 o 06:49

úžasná dobrota, tieto Tvoje gule budú hitom na vianočnej tácke s pečivom, dik za recept

@zareaguj

Pekný komentár

emma1

emma1 10. decembra 2012 o 09:13

Jejéj. Fantastické gule. Kokosové milujem vyzerá to tak, že aj na našom vianočnom stole sa objavia. Ale guľovať sa s nimi nebudeme. Budeme na dedine tak verím, že budú na dvore aj ozajstné snehové. Prajem krásne Vianoce.

@zareaguj

Pekný komentár