Dezert snehová guľa (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Rozmýšľala som nad novým dezertom a prišla som na takýto fantastický dezert :)))
Milovníci kokosu určite neodolajú :)))
|
20 ks
porcií |
120 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielky vyšľaháme s kryštáľový cukrom na tuhý sneh. Žĺtka vymiešame so studenou vodou a pomaličky prilievame do snehu.
- Po vyšľahani pridáme preosiatu múku a zmiešame.
- Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a striekame takéto kruhy na plech vyloženým papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov za 20 minút.
- Krém urobíme nasledovne: z mlieka, kryštáľového cukru a kokosového pudingu uvaríme puding, necháme vychladnúť zatiaľ si maslo a práškový cukor vyšľaháme. Potom pridáme vychladnutý puding, strúhaný kokos a dobre vyšľaháme.
- Upečené cesto pootáčame...
- ...naplníme krémom...
- ...položíme na krém ďalšie cesto.
- Gule potrieme krémom...
- ...a obalíme do kokosu.
- A môžeme podávať :)))
zatvoriť