Ruzovy Zemiakovy salat

2010 - bez fotky2010, 24. septembra 2011
Ruzovy Zemiakovy salat
Foto: 2010

Na zemiakove salaty je tu asi tak 200-300 receptov.Pri hladani zelenych omacok na grilovanie ma prekvapil tento zemiakovy salat "Ensalada Rusa Zobraziť celý popisNa zemiakove salaty je tu asi tak 200-300 receptov.Pri hladani zelenych omacok na grilovanie ma prekvapil tento zemiakovy salat "Ensalada Rusa Rosada" je z Juznej Ameriky a v krajinach Peru , Dominikanska republika sa robi takato varianta zemiakoveho salatu s cviklou a kukuricou.

20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

dressing :




Postup

  1. 1

    Zemiaky uvarime v supke dame ochladnut a nakrajame na kocky pridame na kocky nakrajanu cviklu ( my sme dali nakladanu ) tak isto nakladanu kukuricu v naleve. Mrkvu nakraju na kocky uvarenu v slanej a trosku octovej vode. Jarnu cibulku nakrajanu na drobno a cerstvu petrzlenovu vnat tiez nakrajanu na drobno.

    Ruzovy Zemiakovy salat  - obrázok 1
  2. 2

    Povodny recept ziadal majonezu u nas sa uz skoro vobec nepouziva uz sme presli na kyslu smotanu alebo jogurt spravi presne tu istu sluzbu so zlomkom kalorii.V miske zmiesame kyslu smotanu s horcicou my sme pouzili vybornu palivu anglicku , stedro 1 lyzicu a ochutili limetkovou stavou sol korenie vymiesali a pridali do salatu. Hmm. mal zaujmavu farbu...

    Ruzovy Zemiakovy salat  - obrázok 2

Diskusia k receptu

2010
* Bol som naozaj prekvapeny kolko tych zelenych omacok existuje aj ked pouzivaju podobne suroviny kazda jedna je specificka napriklad:
V Taliansku je pod menom „Salsa Verde“ a najznamejsia je varianta „Gremolata“. V Nemecku ako „German Grüne Soße or Frankfurter Grie Soß“. Vo Francuzku „Sauce verte“a v Juznej Amerike je ich tiez zopar Mojo, Aji a Chimichurri v Argentine.
palokuchki
Zaujimavy a vyzera byt tiez chutny salat. Unikol mi ako mnohe dalsie dobre recepty. Vtedy som bola este na Slovensku. Aky je zaklad tych zelenych omacok?
lucylee
Tento salat som urobila pred mesiacom na grilovacku, ale bez kukurice. Jednoduche suroviny, nejde ich tam vela, je to efektne a ta krasna ruzova farba...uspech zaruceny, naozaj kazdemu odporucam!
2010
v tejto verzii som nahradil cviklu fialovou mrkvou ( to je ta povodna s mnozstvom vitaminov a 20 x viac antioxidantov ako oranzova.
Mrkvu som ale vecer nalozil podobne ako Korejsku mrkvu.





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia