Cviklová polievka netradične

jaanjee - bez fotkyjaanjee, 13. mája 2014
Cviklová polievka netradične
Foto: jaanjee

Polievka je lahodna, vhodna aj pre veganov. Kazdy kto ma rad cviklu by ju mal vyskusat

4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
1 ks
1 ks
1 PL
500 ml
1 ks
0,5 ks
 alebo 1 PL strúhaného kokosu + 200 ml smotany na varenie, pre vegánov sójová smotana

Postup

  1. 1

    Cviklu osupeme a nakrajame na kocky.

  2. 2

    Cibulu nakrajame nadrobno.

  3. 3

    Pomarancovu koru nastruhame, a stavu vytlacime,

  4. 4

    V hrnci zohrejeme olej a do sklovita osmazime cibulku, pridame cviklu, podusime. Zalejeme zeleninovym vyvarom a kokosovym mliekom (lacnejsia varianta: lyzica struhaneho kokosu + 200 ml smotany na varenie; pre veganov: sojova smotana + kokos)

  5. 5

    Pridame pomarancovu stavu, koru, skoricu, badian, podla chuti sol, korenie. Varime pokial cvikla nezmakne.

  6. 6

    1. polievka je hotova a moze sa servirovat. 2. polovicu cvikle mozte vybrat (aj badian a skoricu) zysok rozmixovat. a zmiesat dokopy. 3 celu rozmixovat - taku mame doma najradsej

  7. 7

    Dozdobit a hotovo.

Diskusia k receptu

marianne
moze byt vynikajuca,ten pomaranc je tam prekvapujuci,ale sediet tam moze..cviklu kedykolvek
safran
súhlasím, vyzerá to lákavá kombinácia chutí, len by som asi s kokosovým mliekom počkala, kým bude cvikla do polomäkka, ale možno si mala mladú
monniee
Úžasná kombinácia chutí, taká vianočná :). Vyskúšam.
marikafil
cviklový krém ako polievku robievam, vyskúšam aj s kokosovým mliekom.
safran
jéééj, objavilo sa foto? som rada :-) lebo nerada komentujem recepty bez fotografie, trošku mi to príde oklamané... nuž som sa nepomýlila... neodpísané :-)
mijaita
Nemusim řepucviklu :-) ale z mrkve bude také dobrá !
livinka
krásny recept, ja som taký maniak na polievočky, takže túto určite vyskúšam :)
jaanjee
@ safran no prvykrat mi to nenacitalo a nevsimla som si to a kedze sa recept musi najskor schvalit tak to pridanie foto trosku trvalo.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha