Cvikľová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystáme suroviny.

   
2. 2

   Všetku zeleniu si na drobno pokrájame. Cvikľu dáme oprážať na oleji (tuku), potom pridáme aj ostatnú zeleninu a tiež chvíľu oprážame.

   
3. 3

   Zalejeme trošku viac ako pol litrom vody a na miernom plameni varíme 20 minút.

   
4. 4

   Môžeme si vybrať zopár kúskov zeleniny z polievky, potom obsah hrnca rozmixujeme a zeleninu vrátime späť. Osolíme, okoreníme všetkými koreniami okrem farebného.

   
5. 5

   Môžeme servírovať, podávame so smotanou, posypané podrveným farebným korením a petržlenom.