Cukinové placky fotorecept

Postup

1. 1

   Do misky si rozbijeme vajicka, posolime ich a pokorenime cerstvo mletym korenim. Vajicka rozslahame mixerom, alebo rucne metlickou na slahanie.

   
2. 2

   Tri cukiny si postruhame a jednu nakrajame na mensie kusky. Cukiny a nasekanu bazalku pridame k vajickam a premiesame.

   
3. 3

   Nastruhame si tvrdy syr a primiesame ho ku cukinam. Ja som pouzila edam, ale sa moze pouzit hociaky tvrdy syr. Kto ma rad parmezan, moze si ho tiez pridat.

   
4. 4

   Na koniec ku cukinam pridame hladku muku s praskom do peciva a dobre premiesame.

   
5. 5

   Cesto pripravene na prazenie.

   
6. 6

   Na panvici si rozpalime olej. Vacsou lyzicou si naporcujeme cesto na panvicu a pecieme. Moje placky boli velke asi 10cm v priemere.

   
7. 7

   Upecene placky si ulozime na papierovy obrusok. Do placiek sa moze pridat nasekana chili papricka.