Tento recept som objavila niekde na nete, patrí do talianskej kuchyne. V lete som ho robievala často z cukín, ktoré sa nám urodili Zobraziť celý popisTento recept som objavila niekde na nete, patrí do talianskej kuchyne. V lete som ho robievala často z cukín, ktoré sa nám urodili v záhrade. teraz som si mladé cukiny kúpila.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cukinu si ošúpeme a nakrájame na kocky.
-
2
Na panvici zohrejeme olivový olej a pridáme na kocky nakrájaný malý kúsok údenej slaniny. Slaninu tam pridáme len malé množstvo, aby ochutila olej ale aby nepotlačila chuť zeleniny s bylinkou. Raz som tej slaniny dopriala viac a nebolo to ono. :-)
-
3
Pridáme cukinu a restujeme na silnom ohni asi 5 - 7 minút za občasného miešania do zlatista, ale aby príliš nezmäkla.
-
4
Pridáme čerstvo pomleté čierne korenie,nešetríme ním :-) soľ a čerstvý tymián. ( ja som použila aj sušený, lebo toho čerstvého už v záhrade veľa
-
5
Jedlo odstavíme z platne a dochutíme šťavou z citróna. Podávame s uvarenými zemiakmi alebo s chlebom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
dúfam, že Vám bude chutiť tento recept ako mne
ošúpala som ich škrabkou, aby mi čo najviac z nich zostalo
ale vidieť, že nečítate komentáre iných, lebo som to už vysvetlila :-)