Cuketové placky

Name: Cuketové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 1 ks menšia; zemiaky, 2 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 4 strúčiky; vegeta, podľa chuti; korenie čierne; majoránka; múka polohrubá, 3 PL; vločky ovsené, 1 hrnček mleté; vajce, 2 ks; mlieko, 1/2 hrnčeka

ivka152, 14. októbra 2014

Foto: ivka152

Mala som doma cuketu a nevedela som čo sňou..tak som hľadala a hľadala a našla som toto..recept som upravila podľa seba a musím povedať Zobraziť celý popisMala som doma cuketu a nevedela som čo sňou..tak som hľadala a hľadala a našla som toto..recept som upravila podľa seba a musím povedať že sú lepšie ako zemiakové(teda aspoň mne chutia viac) ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks menšia	cuketa
2 ks	zemiaky
1 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
podľa chuti	vegeta
	korenie čierne
	majoránka
3 PL	múka polohrubá
1 hrnček mleté	vločky ovsené
2 ks	vajce
1/2 hrnčeka	mlieko

Postup

1
Cuketu očistíme,nastrúhame na jemno a necháme chvíľu postáť kým pustí šťavu.Medzitým si očistíme zemiaky,ktoré rozmixujeme ponorným mixérom.Kto chce môže ich tiež nastrúhať.
2
Z cukety rukami vytlačíme šťavu a pridáme k zemiakom.Ďalej pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno,pretlačený cesnak a ostatné suroviny.Nakoniec pridáme mlieko(ja ho dávam kôli tomu,že potom majú placky peknú červenú farbu a sú chrumkavé) :-)
3
Cesto by malo byť trocha riedšie,také ako na zemiakové placky,ak je treba pridáme ešte mlieko alebo múku.Lyžicou tvarujeme v rozpálenom oleji menšie placky,ktoré opražíme z obidvoch strán "dočervena".My podávame placky s kyslou smotanou..Dobrú chuť :-)