Cuketové placky

ivka152 - bez fotkyivka152, 14. októbra 2014
Cuketové placky
Foto: ivka152

Mala som doma cuketu a nevedela som čo sňou..tak som hľadala a hľadala a našla som toto..recept som upravila podľa seba a musím povedať že sú lepšie ako zemiakové(teda aspoň mne chutia viac) ;-)

4
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks menšia
2 ks
1 ks
4 strúčiky
podľa chuti
3 PL
1 hrnček mleté
2 ks
1/2 hrnčeka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu očistíme,nastrúhame na jemno a necháme chvíľu postáť kým pustí šťavu.Medzitým si očistíme zemiaky,ktoré rozmixujeme ponorným mixérom.Kto chce môže ich tiež nastrúhať.

  2. 2

    Z cukety rukamy vytlačíme šťavu a pridáme k zemiakom.Ďalej pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno,pretlačený cesnak a ostatné suroviny.Nakoniec pridáme mlieko(ja ho dávam kôli tomu,že potom majú placky peknú červenú farbu a sú chrumkavé) :-)

  3. 3

    Cesto by malo byť trocha riedšie,také ako na zemiakové placky,ak je treba pridáme ešte mlieko alebo múku.Lyžicou tvarujeme v rozpálenom oleji menšie placky,ktoré opražíme z obidvoch strán "dočervena".My podávame placky s kyslou smotanou..Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu