Cuketové placky fotorecept

Name: Cuketové placky (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10 ks porcií
Ingredients: cuketa, 1-2 ks; vajcia , 1-2 ks celé; cesnak, 3-4 strúčiky; múka hladká , 250-300 g; ovsené vločky jemné, 100 g; zemiaky, 2-3 ks; cibuľa , 1-2 ks (podľa chuti); soľ, 1 KL; korenie, (podľa chuti); majoránka, (podľa chuti); olej , na vysmážanie

lulyna, 28. júla 2011

Foto: lulyna

Tento recept sme začali pripravovať, keď sa nám v záhrade urodilo nadmerné množstvo cukín a celá rodina si ho zamilovala :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 ks
porcií

25-30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 ks	cuketa
1-2 ks celé	vajcia
3-4 strúčiky	cesnak
250-300 g	múka hladká
100 g	ovsené vločky jemné
2-3 ks	zemiaky
1-2 ks (podľa chuti)	cibuľa
1 KL	soľ
(podľa chuti)	korenie
(podľa chuti)	majoránka
na vysmážanie	olej

Postup

1
Suroviny pridávame podľa množstva a veľkosti cukety. Očistenú cukinu a zemiaky postrúhame, posolíme a necháme krátko postáť. Ak pustí veľa šťavy, lyžičkou ju odstránime. Prisypeme múku, vločky, vajcia, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú cibuľku, korenie, majoránku.

2
Musíme vytvoriť masu, ktorá je "tak akurát", ako pri haruli. Takže ak sa zdá, že treba pridať múku a vločky, tak ich pridáme. Cestíčko máme pripravené, môžme vyprážať.