Cuketové placky fotorecept

lulyna - fotkalulyna, 28. júla 2011
Cuketové placky  (fotorecept)
Foto: lulyna

Tento recept sme začali pripravovať, keď sa nám v záhrade urodilo nadmerné množstvo cukín a celá rodina si ho zamilovala :D

10 ks
porcií
25-30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 ks
1-2 ks celé
3-4 strúčiky
250-300 g
100 g
2-3 ks
1-2 ks (podľa chuti)
1 KL
  (podľa chuti)
  (podľa chuti)
 na vysmážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny pridávame podľa množstva a veľkosti cukety. Očistenú cukinu a zemiaky postrúhame, posolíme a necháme krátko postáť. Ak pustí veľa šťavy, lyžičkou ju odstránime. Prisypeme múku, vločky, vajcia, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú cibuľku, korenie, majoránku.

    Cuketové placky  (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Musíme vytvoriť masu, ktorá je "tak akurát", ako pri haruli. Takže ak sa zdá, že treba pridať múku a vločky, tak ich pridáme. Cestíčko máme pripravené, môžme vyprážať.

    Cuketové placky  (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Vyprážame do zlatista, chrumkava z oboch strán. Placky necháme mierne vychladnúť a podávame s kyslým mliekom. Dobrú chuť :D

    Cuketové placky  (fotorecept)  - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Nám tiež chutia, a my si k nim pridávame dresing z bieleho SABI jogurtu a korenia Tsatsiky.