Cuketa s bryndzou

valeri - fotkavaleri, 24. júna 2013
Cuketa s bryndzou
Foto: valeri

Môj dnešný obed. Kombináciu cukety a bryndze som doteraz nepoznala, ale je to výborné.

Suroviny

1 ks
1 ks
2-3 strúčiky
trošku
1 PL
podľa chuti
 alebo jogurt

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ošúpanú a vydlabanú cuketu pokrájať na kocky, na panvicu dať olej, orestovať cibuľku a cesnak dozlata, pridať koreniny, napr. ČK, mletú rascu, vegetu, MČP..... a pridať cuketu pokropenú sójovou omáčkou.

  2. 2

    Restujeme ju na panvici, kým nezmäkne, ale radšej odokrytú, aby nebola na kašu. Prikryjeme len na nejakých 5 min. Solíme, až keď je hotová. Medzitým si upražíme slaninku a rozrobíme bryndzu s kyslou smotanou alebo jogurtom- ako na halušky.

  3. 3

    Hotovú cuketu polejeme na tanieri bryndzou a posypeme oškvarkami.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@tiginko : ďakujem za upozornenie :-))
@jamarlen : dúfam, že nie :-)))), veď ju nejem dennodenne a 4 - 5 do roka neuškodí. Moje problémy s vysokým cholesterolom skončili ako som začala jesť všetko ale s mierou. Lekárka konštatovala, že u mňa je to asi zo stresu a ja som si asi podvedome vyrábala tým, že som prásne kontrolovala, čo môžem a čo nie zjesť. Odvtedy je v norme :-))
1x ilusa
toto je urcite dobre, a lahsie ako bryndzaky (na pripravu aj na travenie :)) , ked uz clovek nevie co s cuketou, pekna inspiracia, a myslim ze mi to aj chlapi zjedia, tej slaninky je tam akurat :)
1x ilusa
dievcence myslim,ze tej slaniny sa netreba az tak bat,urcite je to zdravsie ako rama,flora,hera atd.
1x valeri