Cookies - dvojito čokoládové

Name: Cookies - dvojito čokoládové
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 625 g; maslo, 230 g; cukor kryštálový, 310 g; vajíčka, 2 ks; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, 1 ČL; cukor vanilkový, 1 ks; kakao, 2-3 lyžice; čokoláda horká, 2 ks

henriet, 12. februára 2013

Foto: henriet

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

5-10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

625 g	múka polohrubá
230 g	maslo
310 g	cukor kryštálový
2 ks	vajíčka
1 ČL	prášok do pečiva
1 ČL	soľ
1 ks	cukor vanilkový
2-3 lyžice	kakao
2 ks	čokoláda horká

Postup

1
Najskor si predhrejeme ruru na 180 stupnov. V mise zmiesame suche ingrediencie, muku, sol, prasok do peciva.
2
Do druhej misy vlozime maslo izbovej teploty a cukor.Elektrickym slahacom vymiesame pri strednej rychlosti do hladka, pridáme vanilkový cukor, postupne pridávame po jednom vajci a mixujeme do hladka. primiesame suche ingrediencie, vzniknute cesto ochutime kakaovym praskom, vypracujeme a vmiesame kusky posekanej cokolady.
3
Pripravime si plech na pecienie, polozime papier na pecenie. Zo vzniknuteho cesta tvarujeme gulicky, ktore dlanou stlacime, cim vytvorime asi 0,5 cm hruby cookie. Nekladieme ich prilis blizko k sebe, asi 3 cm od seba.Pecieme asi 15 minut, je to individualne, podla toho aky velky cookie sme si vytvorili. Pecieme do zlatista. Ked chceme cookie chrumkavy pecieme troska dlhsie, ak maksi kratsie. Dame vychladnut.