Colcannon

mijaita - fotkamijaita, 22. marca 2022
Colcannon
Foto: mijaita

Velice jednoduché, lahodné jídlo Irů. Příloha i samostatné jídlo.

Suroviny

500 g (uvarené v šupke)
500 g
1 zväzok, zelená časť (alebo jarná cibuľka)
150 ml
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dát vařit brambory ve slupce.

  2. 2

    Nakrájet bílé zelí na jakékoliv tvary (ráda colnannon dělám z křehkého, nového zelí, viz foto dole).

  3. 3

    Nakrájet pórek na kolečka, nebo svazek naťové cibulky. Jak libo.

  4. 4

    Zelí cca 10 minut povařit, aby nebylo rozvařené a slít.

  5. 5

    Ve smetaně povařit nakrájený pórek (cibulku) také cca 10 minut.

  6. 6

    Brambory oloupeme, v míse rozmačkáme, stačí šťouchadlem. Osolíme. Vmícháme uvařené zelí a zalijeme pórkem (cibulkou) ve smetaně. Dobře promícháme, dochutíme solí.

  7. 7

    Na talíř utvoříme bochánek, do kterého uděláme důlek a vlijeme do něj dobré, rozpuštěné máslo.

  8. 8

    Jíme s masem, uzeninou, nebo samotné. Skvělé a jednoduché.

    Colcannon - obrázok 8

Diskusia k receptu

klukodvody
Tak to vypadá moc dobře, určitě vyzkouším. Jinak nějak ten email od Tebe nemohu najít jak psala Haji.
No kimchi mám nafocené připravené a nevím proč, nemohu přidat a to to zkouším si podvacáté. Zdravíme a receptík odně rychle vyzkouším.
1x haji
temzy
Ďakujem za recept,musím vyskúšať. Poslúži aj na sviatkys údeným, naši chlapci si prídu na svoje:)
hanis
Výborné jídlo, jednu verzi jsem zkusila i s nastrouhanou mrkví pro barevnost. Jedla jsem samotné - s tím rozpuštěným máslem to byla lahoda.....Díky za recept, budu opakovat :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha