Čokoládový koláč
Čokoládový koláč

Čokoládový tart videorecept

foodinspo - fotkafoodinspo, 14. februára 2021
Čokoládový tart (videorecept)
Foto: foodinspo

Ak milujete čokoládové zákusky, tento určite stojí za vyskúšanie!

12
porcií
45 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

Cesto:
100 g
85 g
1 ks
180 g
3 ČL
Plnka:
80 g
120 g
170 g
65 g
3 ks
Okrem toho:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Maslo, cukor a vajce vymiešame spolu do hladka. Pridáme preosiatu múku, kakao a soľ. Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chlade aspoň 30 minút.

  2. 2

    Z cesta vyvaľkáme kruh, ktorý dáme do formy na tart. Cesto dobre popritláčame po krajoch formy a popicháme vidličkou. Zo zvyšného cesta môžeme urobiť napríklad sušienky. Korpus pečieme v rozohriatej rúre pri 190 stupňoch na 15 minút.

  3. 3

    Na prípravu plnky si roztopíme maslo s vodou. Do misky dáme nasekanú horkú čokoládu, cukor, soľ. Do misky nalejeme roztopené maslo s vodou a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Potom pridáme vajíčka a vymiešame.

  4. 4

    Na upečený korpus nalejeme plnku a dáme piecť do rúry pri 150 stupňoch na ďalších 15 minút.

  5. 5

    Upečený koláč necháme vychladnúť minimálne 45 minút. Dozdobíme malinami a práškovým cukrom.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Koláče, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu