Čokoládovo-orechové rožky

Name: Čokoládovo-orechové rožky
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 30kusov porcií
Ingredients: vlašské orechy, 150 g; strúhanka, 100 g; práškový cukor, 250 g; vajce, 1; bielok, 1; čokoládový puding, 3; kryštálový cukor, 150 g; maslo, 250 g; rum, 1 PL; mlieko, 650 ml; čokoláda na varenie (posekaná), 1.5; mlieko, 2 PL; cera

dada1612, 19. júna 2012

Foto: dada1612

náš náš obľúbený receptík na skvelé rožteky!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30kusov
porcií

50 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	vlašské orechy
100 g	strúhanka
250 g	práškový cukor
1	vajce
1	bielok
Krém:
3	čokoládový puding
150 g	kryštálový cukor
250 g	maslo
1 PL	rum
650 ml	mlieko
1.5	čokoláda na varenie (posekaná)
2 PL	mlieko
	cera

Postup

1
Strúhanku,orechy a cukor zmiešame,pridáme vajce aj bielok a vymiesime hladké cesto. Z cesta si ušúlame valček a z neho odkrajujeme rovnaké kúsky a z nich si vytvarujeme rožteky.Dáme na pečiaci papier a pečieme do ružova.Na 180stupňov asi 20minút.Necháme vychladnúť...
2
Z mlieka,cukru a pudingu si uvaríme hustý pudung.Do vychladnutého pudingu prišľaháme maslo a nakoniec 2lyž.rumu...
3
Krém nanášame cukrárenským vreckom na rožteky...Dáme troška do chladu zatuhnúť...
4
Rozpustíme si vo vodnom kúpeli čokoládu spolu s 2lyžicami mlieka a s cerou...Omáčame v nej rožteky...Necháme zatuhnúť a podávame :) mňam !!! Na fotke dolu sú aj rožteky aj všetko moje pečenie k oslave...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

soncya

soncya 19. júna 2012 o 19:09

Krásne si napiekla. Ukladám do kk, nakoľko chcem vyskúšať tvoje cesto

@zareaguj

Pekný komentár

tetrisss

tetrisss 19. júna 2012 o 19:22

Tak takto mozem, chcem sa spytat, ci je toto cesto nafuknute, alebo kompaktne?

@zareaguj

Pekný komentár

dada1612

dada1612 19. júna 2012 o 19:30

@tetrisss cesto sa nafúkne len minimámlne...ale ked sa s ním až moc dlho pracuje tak sa môže počas pečenia trošku roztiecť...takže treba s ním hlavné rýchlo...

@zareaguj

Pekný komentár