Čokoládovo-kávový krémový likér

meggienka76, 5. októbra 2010

Tento recept je trochu nákladnejší, ale stojí zato. Robím ho vždy na Vianoce, takže na surovinách nešetrím. Tento recept je moja upravená verzia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

250 g	biela čokoláda
1 konzerva	salko
2 konzervy	Tatra mlieko
4 KL	káva Nescafé
6 ks	žĺtky
1,5 dl	biely rum alebo koňak
2 ks	vanilkový cukor
0,5 dl	mlieko

Postup

1
Najprv spolu zmiešame Tatra mlieko, mlieko, vanilkové cukre a nescafé, potom primiešame roztopenú bielu čokoládu a 6 žĺtkov. Keď to mame rozmixované v miske alebo hrnci, položíme misku do horúceho vodného kúpeľa a šľaháme dovtedy, kým hmota nezhustne(POZOR NEVARÍME). Potom hmotu vyberieme z kúpeľa a vmiešame doň SALKO, necháme to vychladnúť. Nakoniec vmiešame biely rum alebo koňak a dobre premiešame. Krém plníme do fliaš, ktoré skladujeme v chlade. Poznámka: Množstvo kávy a alkoholu si môžeme upraviť podľa svojej chuti. Na zdravie!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 5. októbra 2010 o 17:50

@Meggienka76 , nádhera, ukladám do KK a na Vianoce určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

torticka

torticka 5. októbra 2010 o 19:09

Meggienka, ja robím 5 žĺtok, 25 dkg cukru, 1 salko a 1/2 l rumu. Zmiešam žĺtky s cukrom, potom pridám salko a nakoniec rum. Ono to potom neskôr vo fľaši zhustne, ale ja tam potom pridávam po troche rumu a riadne fľašou pretrepem, aby sa to riadne rozmiešalo. Ale skúsim aj toto spraviť.

@zareaguj

Pekný komentár

aja1616

aja1616 6. októbra 2010 o 09:17

Úžasné. Určite to má fantastickú chuť, tečie to vôbec z fľaše??? To sa snáď dá jesť lyžičkou z misky. Veď to je skôr dezert ako likér. Ja som tiež robievala tak ako píše torticka a veru bol dosť hustý a to sa žĺtky dávali surové.

@zareaguj

Pekný komentár