Čokoládovo-banánová závislosť fotorecept

Name: Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštál, 300 g; múka polohrubá, 300 g; prašok kypriaci do pečiva, 1/2 balenia; prášok kakaový, 3 PL; olej, 3 PL; voda, 6 PL; banány, 4 ks; džem marhuľový, 4 PL; šťava citrónová, 1 PL; puding čokoládový, 1 ks; mlieko polotučné, 400 ml; cukor kryštál, 3 PL; maslo, 250 g; maizena, 2 ČL; prášok kakaový, 2 ČL; cukor kryštál, 2 ČL; olej olivový, 4 ČL; čokoláda na varenie, 200 g

najaa, 3. apríla 2015

Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept)

Foto: najaa

Recept mám od manželovej starej mamy jednoduchý a návykový zákusok si určite každý zamiluje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia
300 g	cukor kryštál
300 g	múka polohrubá
1/2 balenia	prašok kypriaci do pečiva
3 PL	prášok kakaový
3 PL	olej
6 PL	voda
Plnka č. 1:
4 ks	banány
4 PL	džem marhuľový
1 PL	šťava citrónová
Plnka č. 2:
1 ks	puding čokoládový
400 ml	mlieko polotučné
3 PL	cukor kryštál
250 g	maslo
Čokoládová poleva:
2 ČL	maizena
2 ČL	prášok kakaový
2 ČL	cukor kryštál
4 ČL	olej olivový
200 g	čokoláda na varenie

Postup

1
Príprava cesta: Do jednej misky bielka (vyšľaháme sneh) do druhej žĺtka.Ku žĺtkam pridáme cukor a riadne vyšľaháme pridáme ostatné suroviny a vyšľaháme.Nakoniec rukou jemne primiešame sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 minút.
2
Plnka č1: Banány nakrájeme do hrčeka ,pridáme marhuľový džem a citrónovú šťavu.Dáme variť.

3
Varíme do zhustnutia ale nie do úplného rozvarenia banánov.

4
Plnku č 1 vylejeme a rozotrieme na upečený korpus.

5
Plnka č2: Uvaríme si čokoládový puding a do ešte horúceho pudinku primiešame maslo .

6
Plnku č2 natrieme na plnku č1 .

7
Nakoniec pripravíme čokoládovú polevu.Kľudne si urobte tú svoju obľúbenú no naša starká len túto robí a nám samozrejmé chutí.Čiže nad parou rozpustíme čokoládu spolu s ostatnými prísadami a vylejeme na koláč.