Čokoládovo-banánová závislosť fotorecept

najaa - fotkanajaa, 3. apríla 2015
Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept)
Foto: najaa

Recept mám od manželovej starej mamy jednoduchý a návykový zákusok si určite každý zamiluje.

45 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
300 g
300 g
1/2 balenia
3 PL
3 PL
6 PL
Plnka č. 1:
4 ks
4 PL
1 PL
Plnka č. 2:
1 ks
400 ml
3 PL
250 g
Čokoládová poleva:
2 ČL
2 ČL
2 ČL
4 ČL
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Príprava cesta: Do jednej misky bielka (vyšľaháme sneh) do druhej žĺtka.Ku žĺtkam pridáme cukor a riadne vyšľaháme pridáme ostatné suroviny a vyšľaháme.Nakoniec rukou jemne primiešame sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 minút.

  2. 2

    Plnka č1: Banány nakrájeme do hrčeka ,pridáme marhuľový džem a citrónovú šťavu.Dáme variť.

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Varíme do zhustnutia ale nie do úplného rozvarenia banánov.

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plnku č 1 vylejeme a rozotrieme na upečený korpus.

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plnka č2: Uvaríme si čokoládový puding a do ešte horúceho pudinku primiešame maslo .

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnku č2 natrieme na plnku č1 .

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nakoniec pripravíme čokoládovú polevu.Kľudne si urobte tú svoju obľúbenú no naša starká len túto robí a nám samozrejmé chutí.Čiže nad parou rozpustíme čokoládu spolu s ostatnými prísadami a vylejeme na koláč.

    Čokoládovo-banánová závislosť (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Koláč dáme stuhnúť do chladničky najlepšie do druhého dňa.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Cesto som robila z acidofilného mlieka ale plnky podľa tvojho receptu. Koláč bol výborný - skutočná závislosť. Návod na banánovú plnku si pýtali všetky ženy, ktoré koláč jedli.
mám rada banánové, tak som vyskúšala....robila som presne podľa receptu, ale cesto sa mi veľmi ťažko vymiešavalo a nakoniec ani nenarástlo...no predsa som koláč dokončila, ale nebolo to ono, cesto bolo dosť tuhé...neviem kde som urobila chybu....nabudúce skúsim pridať asi viac vody.

Pridaj komentár k receptu: