Jednoznacne najlepsie muffiny. Skusala som mnohe z internetu ale ani jeden recept sa ani nechytal na tento. Mam ho od znamej a moc za Zobraziť celý popisJednoznacne najlepsie muffiny. Skusala som mnohe z internetu ale ani jeden recept sa ani nechytal na tento. Mam ho od znamej a moc za neho dakujem, uz iny ani skusat nebudem. Najlepsie je ich robit v papierovych farebnych kosickoch, v ktorych sa aj podavaju a s tou cokoladovou penou vyzeraju skvostne, idealne na detske oslavy, vtedy ich este zdobim malickymi ozdobkami na penu.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 200 g |
|
| 130 g |
|
| 35 g |
|
| 3/4 čl |
|
| 3/4 čl |
|
| 1/4 čl |
|
| 1 veľké |
|
| 1 stredný |
|
| 1/2 hrnčeka |
|
| 1/4 hrnčeka |
|
| 1/4 hrnčeka |
|
| 3/4 čl (vanilkový cukor celý) |
|
| Plnka: | |
| 90 g |
|
| 113 g |
|
| 120 g |
|
| 1 čl |
|
Postup
-
1
Presejeme múku aj s kakaom 2x. Zmiešame zvlášť sypké potraviny a zvlášť tekuté. Tekuté miešame niekoľko minút. Pridáme sypké a miešame. Naplníme do košíčkov a pečieme pri 180° 20-25 minút. Plnka: Vymiešame maslo s cukrom, pridáme vanilku. Čím dlhšie budeme miešať, tým bude pena nadýchanejšia. Na konci vmiešame čo najchladnejšiu roztopenú čokoládu. Naplníme do sáčku a vytlačíme na muffiny. Na vrch dáme ešte ozdôbky.








Diskusia k receptu