Čokoládové grilážky s burizónmi fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na grilážky.

   
2. 2

   Vodu nalejeme do hrnca, pridáme cukor, pokrájané maslo, čokoládu polámanú na menšie kúsky.

   
3. 3

   Misu dáme na mierny plameň a varechou miešame pokiaľ sa čokoláda, maslo nerozpustí. Keď zmes začne vrieť, na miernom ohni za stáleho miešania varíme 5 minút. Odstavíme zo sporáka, necháme mierne vychladnúť a varechou vmiešame sušené mlieko.

   
4. 4

   Mixérom 2-3 krát premixujeme, aby v zmesi neboli hrudky zo sušeného mlieka. Nakoniec vmiešame burizóny a necháme vychladnúť.

   
5. 5

   Tortovú oblátku potrieme pripravenou plnkou.

   
6. 6

   Položíme druhú oblátku a mierne pritlačíme. Postup opakujeme aj pri plnení ďalších dvoch oblátok. Zakryjeme potravinovou fóliou, zaťažíme a necháme stuhnúť.

   
7. 7

   Grilažky pokrájame a ozdobíme podľa seba.

   
8. 8

   Grilážky môžeme ozdobiť čokoládovou polevou, ale nemusíme. Dobrú chuť.

   
9. 9

   Ozdobené necháme dobre stuhnúť.