Grilážky

Postup

1. 1

   Do hrnca nasypeme cukor a necháme ho bez miešania roztopiť na miernom ohni. Keď začne cukor hnednúť miešame. Pridávame po častiach maslo. Maslo má mať izbovú teplotu. Miešame, aby sa hmota spojila.
2. 2

   Potom pridávame postupne Salko, miešame. Keď je celá hmota spolu spojená, odložíme zo sporáka a nasypeme nasekané (nie pomleté) vlašské orechy, pomiešame. Necháme 3 minúty vychladnúť.
3. 3

   Na nachystané tortové oblátky začneme natierať zmes.
4. 4

   Na natretú prvú vrstvu priložíme ďalšiu oblátku, mierne pritlačíme a začneme natierať ďalšiu. Na druhú vrstvu zmesi dáme ďalšiu oblátku a mierne pritlačíme.

   
5. 5

   Zaťažíme doskou na krájanie a na ňu položíme 2 kg múky a dáme do chladu stuhnúť.

   
6. 6

   Po stuhnutí nakrájame zúbkovaným nožom. Ja som jeden plech grilážiek máčala do čokolády.

   
7. 7

   Na ďalšie som použila len 250 g kryštálového cukru a bez čokolády ? Boli rovnako chutné ?