Plnené tortové oblátky
Plnené tortové oblátky

Grilážky

horalkalesna - fotkahoralkalesna, 9. januára 2022

Na Vianoce nechýbali ani u nás.

Suroviny

300 g
250 g
1 konzerva
1 šálka (nasekané)
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca nasypeme cukor a necháme ho bez miešania roztopiť na miernom ohni. Keď začne cukor hnednúť miešame. Pridávame po častiach maslo. Maslo má mať izbovú teplotu. Miešame, aby sa hmota spojila.

  2. 2

    Potom pridávame postupne Salko, miešame. Keď je celá hmota spolu spojená, odložíme zo sporáka a nasypeme nasekané (nie pomleté) vlašské orechy, pomiešame. Necháme 3 minúty vychladnúť.

  3. 3

    Na nachystané tortové oblátky začneme natierať zmes.

  4. 4

    Na natretú prvú vrstvu priložíme ďalšiu oblátku, mierne pritlačíme a začneme natierať ďalšiu. Na druhú vrstvu zmesi dáme ďalšiu oblátku a mierne pritlačíme.

    Grilážky - obrázok 4
  5. 5

    Zaťažíme doskou na krájanie a na ňu položíme 2 kg múky a dáme do chladu stuhnúť.

    Grilážky - obrázok 5
  6. 6

    Po stuhnutí nakrájame zúbkovaným nožom. Ja som jeden plech grilážiek máčala do čokolády.

    Grilážky - obrázok 6
  7. 7

    Na ďalšie som použila len 250 g kryštálového cukru a bez čokolády ? Boli rovnako chutné ?

    Grilážky - obrázok 7

Diskusia k receptu

mamec
U nás tiež nechýbali, ale také pekné, ako ty som ich rozhodne nemala. Našťastie tá moja banda s nimi urobila rýchlo poriadok a bola som ušetrená pohľadu na ne :)
crenai
Vyzerajú perfektne. Moja najobľúbenejšia sladkosť a robím ju rovnako. 🙂 Z času na čas miesto orechov primiešam nasekané sušené ovocie pre spestrenie.
haji
Pěkný receptík, grilážky krásně provedené, upravené, fotečky lákavé - všechny! Mám naslintáno v klávesnici...