Čokoládová pena
Čokoládová pena

Čokoládová pena v pohárikoch

lunter - fotkalunter, 12. decembra 2018. Komerčný recept.
Čokoládová pena v pohárikoch
Foto: lunter
2 poháriky
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

100 g
1 PL (na posypanie)
2 PL nesladené
1 bal.
80 g (alebo med)
1 ČL
štipka
hrsť (na posypanie)




Postup

  1. 1

    Tofu rozmixujeme s arašidovým maslom, agávovým sirupom, limetkovou kôrou, vanilkou a soľou. Mixujeme na najvyššej rýchlosti, aby bolo tofu čo najjemnejšie.

  2. 2

    Čokoládu roztopíme a primiešame k tofu, dochutíme vanilkou, troškou rumovej esencie a škorice.

  3. 3

    Oriešky nasekáme a opražíme na suchej panvici.

  4. 4

    Čokoládovú penu nalejeme do pohárov, a dáme minimálne na 2 hodiny do chladničky, kým nestuhne. Pred servírovaním posypeme opraženými orieškami a poprášime kakaom.

Diskusia k receptu