Citrónový koláč s chia semienkami fotorecept

Name: Citrónový koláč s chia semienkami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1plech porcia
Ingredients: múka špaldová hladká, 100 g; múka pšeničná hladká, 110 g; cukor trstinový, 100 g; maslo mäkké, 115 g; jogurt biely hustý nesladený, 1 kelímok; prášok do pečiva, 1 lyžička; sóda bikarbóna, 1/2 lyžičky; soľ, 1/4 lyžičky; vajcia, 2 ks; kôra citrónová, 1 ks; šťava cirónova, 3 lyžice; semienka chia, 2 lyžice; šťava citrónová, 1 lyžica; cukor trstinový pomletý, 100 g; voda horúca, 1 - 2 lyžice

zuzanka1367, 3. novembra 2014

Citrónový koláč s chia semienkami (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

To ani nie je nejaký koláč, iba obyčajná piškóta, len tie semienka ju urobili inou...trochu citrónovej polevy a nežné chrumkanie chia. Vyzerá ako keby Zobraziť celý popisTo ani nie je nejaký koláč, iba obyčajná piškóta, len tie semienka ju urobili inou...trochu citrónovej polevy a nežné chrumkanie chia. Vyzerá ako keby bol s makom...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1plech
porcia

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	múka špaldová hladká
110 g	múka pšeničná hladká
100 g	cukor trstinový
115 g	maslo mäkké
1 kelímok	jogurt biely hustý nesladený
1 lyžička	prášok do pečiva
1/2 lyžičky	sóda bikarbóna
1/4 lyžičky	soľ
2 ks	vajcia
1 ks	kôra citrónová
3 lyžice	šťava cirónova
2 lyžice	semienka chia
Poleva citrónová:
1 lyžica	šťava citrónová
100 g	cukor trstinový pomletý
1 - 2 lyžice	voda horúca

Postup

1
Pripravme si suroviny, aby mali rovnakú teplotu

2
Vajcia vymiešame s cukrom do penista, pripravíme si múky, primiešame do nich PDP, sódu a soľ,nachystáme si zmäknuté maslo, nastrúhanú kôru z bio citrónov ak toje možne, ak nie, tak tie čo máme riadne vyumývame a vytlačíme šťavu a zmiešame ju s jogurtom...

3
Postupne pridávame polovicu múky, maslo, jogurt a zvyšok múky, všetko spolu dobre premiešame, na záver pridáme chia semienka...

4
Pekáč o rozmeroch 35x25 cm vystelieme papierom na pečenie a vyhrnieme naň pripravené cesto...

5
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20-23 minút,podľa toho ako Vám pečie rúra.

6
Na polevu vymiešame citrónovú šťavu s cukrom a trošičkou vody. Postavíme vodu na kávu, koláč prelejeme polevou a ani to nemusíte, iba ak Vám to tak chutí a koláčik je hotový. Cesto je jemné a príjemne v ňom chrumkajú semienka, po citróne má sviežu chuť. Ak sa Vám žiada ku káve, alebo šálke čaju niečo rýchle, nenáročné, tak skúste...