Drobné pečivo
Drobné pečivo

Citrónové rožteky fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 16. decembra 2021
Citrónové rožteky (fotorecept)
Foto: helena10

Vykrajované citrónové rožteky sú jemne kyslastej chuti, upečené podľa môjho starého receptu. Rýchle a jednoduché pečenie.

Suroviny

cesto:
500 g
370 g
130 g
1 ks
3 ks
z 2 citrónov
Na obaľovanie:
podľa potreby
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vypracujem ručne z uvedených surovín – múka, Hera, práškový a vanilkový cukor, žĺtky a citrónová šťava - cesto a dám ho do chladu na 1 hodinu. Potom ho na trochu pomúčenej doske rozvaľkám na hrúbku 10 -12 mm. Rožteky vykrajujem pomocou formičky, ale dajú sa tvarovať aj ručne. Pečiem na plechu vyloženom papierom na pečenie. Rúru vyhrejem na 175 stupňov a pečiem cca 8-10 minút, kontrolujem. Upečené som obaľovala vo vanilkovom cukre zmiešanom s troškou práškového.

    Citrónové rožteky (fotorecept) - obrázok 1

Diskusia k receptu

olinecka
Prečo tam spomínaš orechy... Veď sú citrónové to musí byť, fantázia.
1x haji
haji
Pěkný receptík, určitě jsou výborné a k Vánocům se hodí.
pivonka
Páčia sa mi, takéto som ešte nerobila. Prášok do pečiva tam nejde? kk

Zaujímavé video z archívu TV Varecha