Čierne ríbezle na spôsob brusníc fotorecept

Name: Čierne ríbezle na spôsob brusníc (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: ríbezle čierne, 1 kg; cukor kryštálový, 600 g; škorica mletá, 1/2 ČL; cukor vanilínový, 1/2 bal.; Um (rum), 2-4 PL; citrón, 1 ks na šťavu

kimlo, 3. augusta 2015

Čierne ríbezle na spôsob brusníc (fotorecept)

Foto: kimlo

Ďalší z receptov z bezodnej studnice webu, potreboval som spracovať posledné čierne ríbezle a toto som tam našiel...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
na 100 °C

Suroviny

1 kg	ríbezle čierne
600 g	cukor kryštálový
1/2 ČL	škorica mletá
1/2 bal.	cukor vanilínový
2-4 PL	Um (rum)
1 ks na šťavu	citrón

Postup

1
Ríbezle očistíme, prepláchneme a dáme do hrnca spolu s cukrom, škoricou a 2 lyžicami Umu.

2
Na miernom ohni zohrievame a miešame, až začne zmes vrieť, povaríme asi 10 minút. Potom pridáme citrónovú šťavu, prípadne ešte trocha Umu.

3
Horúce plníme do pohárikov, uzatvoríme a obrátime hore dnom na 15 minút. Používame ku grilovaným jedlám, sviečkovej, vyprážanému syru, prípadne ako dezert s pudingom...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dvorka

dvorka 3. augusta 2015 o 09:24

Tak tento rok už nestíham, ale v budúcom snáď budem rýchlejšia ako naše vtáctvo. Určite urobím. Zatiaľ len ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

janealli

janealli 3. augusta 2015 o 11:02

Robievam týmto spôsobom ale s červených ríbezlí, manžel ich má veľmi rád.

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 3. augusta 2015 o 15:53

Múdra, vysoko gramotná úvaha a excelentný výkon @kimlo kamarát. Tvoj výrobok predstavuje super pochutinu i "polotovar" pre kuchyňu v priebehu celého roka! Perfect maximus!!!

@zareaguj

Pekný komentár

1x sija