Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Chrumkavý celozrnný chlieb

anah - fotkaanah, 19. októbra 2012
Chrumkavý celozrnný chlieb
Foto: anah

Chcem sa stravovať zdravšie, preto si občas upečiem domáci celozrnný chlieb.

50 až 60 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g
100 g
400 ml vlažná
2 lyžičky
1 lyžička
1 zarovnaná lyžica
50 g -slnečnica,lan tekvica...



Postup

  1. 1

    Kvások-do vody dáme droždie, olej a počkáme 30 minút.Ostatné suroviny zmiešame,pridáme kvások ,vymiesime cesto a počkáme až sa nám zvojnásobní.Dáme do vymastenej formy/ja som použila foliu na pečenie a robila som z dvojitej dávky/.Pečieme asi 50 až 60 minút pri 200 stupňoch.Po upečení potrieme slanou vodou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6669_1336217758 - profilový obrázok
jarunka
jarunka
Ja som vcera tiez vypekala: spaldove pecivo a chlebik ako ty (pomer muk) len s predcestom. Pekne sa ti vydaril.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
A ja takto : suroviny šup do pekárničky (som lenivý miesiť ručne), po vykysnutí vytvarovať a šup do rúry (lebo v pekárničke sa pečie dlho a neurobí sa taká pekná kôrka. Ináč recept sa mi pozdáva.
@zareaguj
19595_1352832468 - profilový obrázok
delavega
delavega
My pečieme presne takýto, len dávame múku celozrnu hladkú špaldovú 300g, hladkú bielu 100g a ražnú 100g.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Anah , pekny a zdravy chlebik. Doteraz kazdy tu piekol chlieb len tak na plechu /alebo v rimskom pekaci/. Mala by si nam upresnit, o aku formu na pecenie ide, pripadne pridat foto formy. Dakujem, ukladam do KK, kolonka chlieb. :-)
@zareaguj
19377_1363601060 - profilový obrázok
anah
anah
Jeden chlieb som piekla vo forme na biskubský chlebíček a druhý na plechu janského typu ,len som ho trocha vyformovala do tvaru chleba.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Torta k narodeninám (fotorecept)

Torta k narodeninám (fotorecept)

Krehké lístkové minipizze

Krehké lístkové minipizze

Apolenkin cesnekáč so slaninkou (fotorecept)

Apolenkin cesnekáč so slaninkou (fotorecept)

Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami

Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami

Tipy na články z Varechy

Známa cukrárka je v jednom kole: „Niektoré veci oželiem, aby som mohla byť viac so svojimi deťmi,“ hovorí Veronika Bušová

Známa cukrárka je v jednom kole: „Niektoré veci oželiem, aby som mohla byť viac so svojimi deťmi,“ hovorí Veronika Bušová

Irsai, Sauvignon, Dunaj, Cabernet, Pálava. Národný salón, 20. ročník - Toto je TOP 100 slovenských vín

Irsai, Sauvignon, Dunaj, Cabernet, Pálava. Národný salón, 20. ročník - Toto je TOP 100 slovenských vín

12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha

12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha

Skúste to: Halloumi, syr ako stvorený na panvicu. Ako ho urobiť čo najchrumkavejší?

Skúste to: Halloumi, syr ako stvorený na panvicu. Ako ho urobiť čo najchrumkavejší?



Redakčné tipy z Varechy
  1. Horúca čokoláda nie je len jedna! Toto je 9 možností, ako ju pripraviť Magazín Varecha: Horúca čokoláda nie je len jedna! Toto je 9 možností, ako ju pripraviť
  2. Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou Mäso: Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou
  3. Kreatívny nápad na Mikuláša: Jednoduchá čižmička zo servítky a z pohára TV Varecha: Kreatívny nápad na Mikuláša: Jednoduchá čižmička zo servítky a z pohára
  4. Torta k narodeninám Torty: Torta k narodeninám


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Kreatívny nápad na Mikuláša. Jednoduchá čižmička zo servítky a z pohára
    Kreatívny nápad na Mikuláša. Jednoduchá čižmička zo servítky a z pohára

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami
  2. Rožky ako z pekárne (fotorecept) Rožky ako z pekárne +fotopostup
  3. Apolenkin cesnekáč so slaninkou (fotorecept) Apolenkin cesnekáč so slaninkou +fotopostup
  4. Limetkový cheesecake s vanilkou Limetkový cheesecake s vanilkou
  5. Krehké lístkové minipizze Krehké lístkové minipizze
  6. Torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám +fotopostup
  7. Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou (fotorecept) Bravčové mäso s cibuľovou omáčkou +fotopostup
  1. Kokosové medvedie labky a tyčinky (fotorecept) Kokosové medvedie labky a tyčinky +fotopostup
  2. Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto (videorecept) Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto +video
  3. Linecké koláčiky Linecké koláčiky
  4. Bravčové rezne s plesňovým syrom, luxusná chrumkavá klasika (videorecept) Bravčové rezne s plesňovým syrom, luxusná chrumkavá klasika +video
  5. Bezlepkové venčeky s chrumkavou vrstvou craquelin (videorecept) Bezlepkové venčeky s chrumkavou vrstvou craquelin +video
  6. Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami Mramorovaná bábovka s tvarohom a čučoriedkami
  7. Fake paprikáš Fake paprikáš
  1. Kokosové medvedie labky a tyčinky (fotorecept) Kokosové medvedie labky a tyčinky +fotopostup
  2. Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto (videorecept) Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto +video
  3. Malakoff - nepečená mandľová torta (fotorecept) Malakoff - nepečená mandľová torta +fotopostup
  4. Košíčky z krehkého cesta s marhuľovým džemom (fotorecept) Košíčky z krehkého cesta s marhuľovým džemom +fotopostup
  5. Pomaly pečený bravčový bôčik Pomaly pečený bravčový bôčik
  6. Linecké koláčiky Linecké koláčiky
  7. Krehké koláčiky v tvare hríbov (videorecept) Krehké koláčiky v tvare hríbov +video
  1. Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd Zabudnite na hubky a kefky. S týmto trikom bude ponorný mixér čistý za pár sekúnd VIDEO
  2. Slané krekry z pár surovín, ktoré zvládne upiecť aj začiatočník Slané krekry z pár surovín, ktoré zvládne upiecť aj začiatočník VIDEO
  3. Jednoduché zemiakové placky Jednoduché zemiakové placky VIDEO
  4. Rýchly segedín s mletým mäsom Rýchly segedín s mletým mäsom VIDEO
  5. Tvarohovo-makový koláč s mandarínkami Tvarohovo-makový koláč s mandarínkami VIDEO
  6. „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť „Pošťastilo“ sa vám pripáliť omáčku? Takto ju ešte môžete zachrániť VIDEO
  7. Nemáte poruke košík na nakrájaný chlieb? Poskladajte si ho z utierky! Nemáte poruke košík na nakrájaný chlieb? Poskladajte si ho z utierky! VIDEO
  1. Fastfood za totality: Na toto sme pred revolúciou chodili do mliečnych barov a lahôdok. Starší si pamätajú, mladší neuveria Fastfood za totality: Na toto sme pred revolúciou chodili do mliečnych barov a lahôdok. Starší si pamätajú, mladší neuveria
  2. Mesiac do Vianoc: 15 najklikanejších sladkých receptov minulých sviatkov Mesiac do Vianoc: 15 najklikanejších sladkých receptov minulých sviatkov
  3. Čo variť tento týždeň: 14 inšpirácií na obedy a večere počas pracovných dní aj na prvý adventný víkend Čo variť tento týždeň: 14 inšpirácií na obedy a večere počas pracovných dní aj na prvý adventný víkend
  4. Niečo na nakopnutie: 11 receptov na kávové koláče, ideálne sladké povzbudenie Niečo na nakopnutie: 11 receptov na kávové koláče, ideálne sladké povzbudenie
  5. Tajomné hurmikaki: Ako trpký plod premeniť na šťavnatú sladkú explóziu chuti Tajomné hurmikaki: Ako trpký plod premeniť na šťavnatú sladkú explóziu chuti
  6. 11 hrnčekových receptov: Bábovka, muffiny, buchty, medovníky aj krémové zákusky, ktoré upečiete aj bez váhy 11 hrnčekových receptov: Bábovka, muffiny, buchty, medovníky aj krémové zákusky, ktoré upečiete aj bez váhy
  7. 12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha 12x pudingový koláč: Upečte si kysnutý závin, prešívanú deku alebo rezy macocha

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky Najlepšie októbrové recepty: Opitý Izidor jednoduchšie, metrový zákusok inak aj klasické obložené chlebíčky
  2. 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl 15 najsledovanejších októbrových videí: Tieto slané a sladké kreácie sa hodia aj na váš stôl
  3. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
Ďalšie rebríčky