Chrumkavý celozrnný chlieb

anah, 19. októbra 2012

Foto: anah

Chcem sa stravovať zdravšie, preto si občas upečiem domáci celozrnný chlieb.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 až 60 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	múka celozrnná hladká
100 g	múka hladká
400 ml vlažná	voda
2 lyžičky	droždie sušené
1 lyžička	olej
1 zarovnaná lyžica	soľ
50 g -slnečnica,lan tekvica...	semienka

Postup

1
Kvások-do vody dáme droždie, olej a počkáme 30 minút.Ostatné suroviny zmiešame,pridáme kvások ,vymiesime cesto a počkáme až sa nám zvojnásobní.Dáme do vymastenej formy/ja som použila foliu na pečenie a robila som z dvojitej dávky/.Pečieme asi 50 až 60 minút pri 200 stupňoch.Po upečení potrieme slanou vodou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 19. októbra 2012 o 22:46

krásny chlebík.-)

@zareaguj

Pekný komentár

jarunka

jarunka 19. októbra 2012 o 23:36

Ja som vcera tiez vypekala: spaldove pecivo a chlebik ako ty (pomer muk) len s predcestom. Pekne sa ti vydaril.

@zareaguj

Pekný komentár

modrykamen

modrykamen 20. októbra 2012 o 07:37

A ja takto : suroviny šup do pekárničky (som lenivý miesiť ručne), po vykysnutí vytvarovať a šup do rúry (lebo v pekárničke sa pečie dlho a neurobí sa taká pekná kôrka. Ináč recept sa mi pozdáva.

@zareaguj

Pekný komentár