Chrumkavý celozrnný chlieb

Autor receptu: anah

Chcem sa stravovať zdravšie, preto si občas upečiem domáci celozrnný chlieb.

50 až 60 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g múka celozrnná hladká
100 g múka hladká
400 ml vlažná voda
2 lyžičky droždie sušené
1 lyžička olej
1 zarovnaná lyžica soľ
50 g -slnečnica,lan tekvica... semienka

Postup

Kvások-do vody dáme droždie, olej a počkáme 30 minút.Ostatné suroviny zmiešame,pridáme kvások ,vymiesime cesto a počkáme až sa nám zvojnásobní.Dáme do vymastenej formy/ja som použila foliu na pečenie a robila som z dvojitej dávky/.Pečieme asi 50 až 60 minút pri 200 stupňoch.Po upečení potrieme slanou vodou.