Chorvátsky zemiakový šalát

sjuz, 22. marca 2010

Na dovolenke v Chorvátsku nám pani domáca pripravila pečenú rybu a k nej tento výborný teplý šalát. Dodnes, keď ho jem, cítim vôňu mora.. Zobraziť celý popisNa dovolenke v Chorvátsku nám pani domáca pripravila pečenú rybu a k nej tento výborný teplý šalát. Dodnes, keď ho jem, cítim vôňu mora.. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

10 ks	Zemiaky v šupke
1 ks	cibuľa väčšia
1 dcl	olivový olej extra virgin
1 PL	petržlenová vňať zelená
1 dcl	voda
	soľ morská
	čierne mleté korenie
	šťava z citróna

Postup

1
Zemiaky uvarené v šupke pokrájame na kocky.Mali by byť teplé. Cibuľu prekrojíme na polovice a tie nakrájame na pásiky. Do hrnca dáme vodu, soľ, korenie, a pridáme cibuľu. Zohrievame do varu, hneď odstavíme, dáme vychladnúť. Pridáme šťavu z citróna.
2
Do pokrájaných zemiakov vlejeme cibuľu, a pridáme olivový olej, premiešame. Šalát by mal chutiť po olivovom oleji. Posypeme posekanou čerstvou vňaťkou. Kto má rád, môže pridať kapary.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 22. marca 2010 o 09:58

Tento šalátik robíme často miesto nášho majonézového,len miesto vody prilejem bujón a je výborný.Je zaujímavé,ako jedlo evokuje spomienky...more,krásne zážitky :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

redakcia

redakcia 22. marca 2010 o 10:27

Toto bol recept číslo 5000, zaslúži si nejakú odmenu :-) varecha.pravda.sk/zazitky/kto-trafil-jubilejneho-pattisic...

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 22. marca 2010 o 10:43

Fíha:) - fakt? Náhodička:)), ale osobne si myslím, že sú tu oveľa lepšie recepty, ktoré by si zaslúžili odmenu - odmena kvôli poradovému číslu..... :))?
Frezia - myslím že sú to vône, ktoré nás vedia vrátiť, preniesť.... :)

@zareaguj

Pekný komentár