Cheesecake

Name: Cheesecake
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: sušienky be-be, 200 g; maslo, 100 g; cukor vanilkový , 1 ks; vajce, 4 ks; cukor kryštál, 150 g; cukor vanilkový , 2 ks; tvaroh mäkký, 2 ks; mascarpone, 1 ks; ovocie lesná zmes, 1 ks, mrazená; citrónová šťava

mima364, 5. novembra 2011

Foto: mima364

Tento "syrový koláč" je mojim najobľúbenejším koláčom. Má úžasnú chuť a hodí sa či už ako nedeľný dezert alebo keď k vám príde nejaká Zobraziť celý popisTento "syrový koláč" je mojim najobľúbenejším koláčom. Má úžasnú chuť a hodí sa či už ako nedeľný dezert alebo keď k vám príde nejaká návšteva. Je veľmi jednoduchý a aj zasýti. Tak vyskúšajte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

60 minút
príprava

60 minút
na 150 °C

Suroviny

Korpus:
200 g	sušienky be-be
100 g	maslo
1 ks	cukor vanilkový
Krém:
4 ks	vajce
150 g	cukor kryštál
2 ks	cukor vanilkový
2 ks	tvaroh mäkký
1 ks	mascarpone
1 ks, mrazená	ovocie lesná zmes
	citrónová šťava

Postup

1
Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie. Sušienky rozmelieme, pridáme rozpustené maslo, vanilkový cukor a všetko zmiešame s rukami. Vysypeme do tortovej formy a utlačíme rovnomerne na dno.
2
Vajcia s cukrom a vanilkou vymiešame do peny. Po lyžiciach potom pridáme tvaroh a mascarpone. Nakoniec pridáme trochu citrónovej šťavy a dáme upiecť.
3
Cheesecake necháme vychladnúť. ja dávam na vrch lesné ovocie, aby kaláč vyzeral zaujímavo a chutil tak inak. Mrazené lesné ovocie necháme rozmraziť. Trochu zmesi si odložíme a spravíme omáčku. Dáme do hrnca pridáme trochu cukru a miešame až do zhustnutia. Ostatnú lesnú zmes poukladáme na vrch koláča a potom na to vylejeme omáčku. Nech vám chutí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 5. novembra 2011 o 18:30

A iste , chutiť to bude, páči sa mi, hlavne plnka. Rátam, že tie dva tvarohy sú spolu pol kg a mascapone zasa štvrť kg. A viem aj, aký tvaroh by som tam dala, tak si rcp uložím, aby som naň nezabudla.

@zareaguj

Pekný komentár