Cheesecake
Autor receptu: mima364
Tento "syrový koláč" je mojim najobľúbenejším koláčom. Má úžasnú chuť a hodí sa či už ako nedeľný dezert alebo keď k vám príde nejaká návšteva. Je veľmi jednoduchý a aj zasýti. Tak vyskúšajte!
|
10
porcií |
60 minút
príprava |
60 minút
na 150 °C |
Postup
- Tortovú formu si vystelieme papierom na pečenie. Sušienky rozmelieme, pridáme rozpustené maslo, vanilkový cukor a všetko zmiešame s rukami. Vysypeme do tortovej formy a utlačíme rovnomerne na dno.
- Vajcia s cukrom a vanilkou vymiešame do peny. Po lyžiciach potom pridáme tvaroh a mascarpone. Nakoniec pridáme trochu citrónovej šťavy a dáme upiecť.
- Cheesecake necháme vychladnúť. ja dávam na vrch lesné ovocie, aby kaláč vyzeral zaujímavo a chutil tak inak. Mrazené lesné ovocie necháme rozmraziť. Trochu zmesi si odložíme a spravíme omáčku. Dáme do hrnca pridáme trochu cukru a miešame až do zhustnutia. Ostatnú lesnú zmes poukladáme na vrch koláča a potom na to vylejeme omáčku. Nech vám chutí.
zatvoriť