Cheesecake s krovkami fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystáme si všetky suroviny.

   
2. 2

   Rozmixujeme si maslové sušienky.

   
3. 3

   Zmiešame ich s roztopeným maslom a utlačíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme do rúry na cca 10 minúť a 180 stupňov.

   
4. 4

   Kým sa nám korpus pečie, rozpustíme si vo vodnom kúpeli bielu čokoládu. Potom vyšľaháme mascarpone, kyslú smotanu, vajíčka, hladkú múku, vnútro vanilkového struku spolu s rozpustenou čokoládou.

   
5. 5

   Na upečený a trochu vychladnutý korpus nakrájame krovky.

   
6. 6

   Zalejeme pripravenou hmotou.

   
7. 7

   Takto pripravený cheesecake dáme piecť do rozohriatej rúry na 140 stupňov.