Cheesecake s krovkami (fotorecept)

Postup

1. Nachystáme si všetky suroviny.
2. Rozmixujeme si maslové sušienky.
3. Zmiešame ich s roztopeným maslom a utlačíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme do rúry na cca 10 minúť a 180 stupňov.
4. Kým sa nám korpus pečie, rozpustíme si vo vodnom kúpeli bielu čokoládu. Potom vyšľaháme mascarpone, kyslú smotanu, vajíčka, hladkú múku, vnútro vanilkového struku spolu s rozpustenou čokoládou.
5. Na upečený a trochu vychladnutý korpus nakrájame krovky.
6. Zalejeme pripravenou hmotou.
7. Takto pripravený cheesecake dáme piecť do rozohriatej rúry na 140 stupňov.