Cestoviny s omáčkou z čerstvého lososa

Name: Cestoviny s omáčkou z čerstvého lososa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 ks strúčiky; petržlenová vňať; parmezán, 100 g; smotana na šľahanie, 1 ks; cestoviny, 330 g akékoľvek; losos čerstvý, 300 g; soľ; korenie čierne; olej olivový; chilli

matus113, 19. novembra 2012

Foto: matus113

Lososová dobrôtka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
3 ks strúčiky	cesnak
	petržlenová vňať
100 g	parmezán
1 ks	smotana na šľahanie
330 g akékoľvek	cestoviny
300 g	losos čerstvý
	soľ
	korenie čierne
	olej olivový
	chilli

Postup

1
Na začiatok si nakrájame na drobno cesnak a cibuľu. Ďalej nakrájame na stredné kúsky lososa.
2
Na olivovom oleji osmažíme cesnak a pridáme cibuľu. Keď máte radi pikantné, môžete pridať aj sušené chilli. Postupne pridáme nakrájaného lososa, ktorého osolíme a okoreníme. Lososa stačí smažiť asi 5 minút.
3
Zalejeme ho šľahačkou a na zahustenie pridáme parmezán. Premiešame a dáme variť vodu na cestoviny. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou.