Čerstvý chlebík

Postup

1. 1

   preosejeme 3 hrnky hladkej múky , nato dáme ližičku - polovičku sáčku sušených kvasníc a 2 ližičky soli

   
2. 2

   2 ližičky drcenej rasce ... alebo knínu

   
3. 3

   prilejeme max 1 a pol hrnčeka vody a cesto vymiešame

   
4. 4

   hotové cesto zakrijeme utierkou a necháme odležať 8 - 12 hodin ....ja som miesil večer a nechal 12hod. odpočívať - do rána

   
5. 5

   po 12 hodinkách je nakysnuté

   
6. 6

   cesto vyklopíme na pomúčnenú dosku

   
7. 7

   cesto roztlapkáme na víšku cca 3 - 2 cm posypeme slnečnicovími semiačkami

   
8. 8

   teraz cesto prekladáme 1/3 z prava , potom 1/3 zlava

   
9. 9

   nakoniec 1/3 z vrchu nadol a 1/3 zdola na vrch

   
10. 10

    cesto zakrijeme a necháme 30 minut kysnúť

    
11. 11

    po 30 minutách zopakujeme poslednú časť ..... cesto roztlapkáme na víšku cca 3 - 2 cm posypeme slnečnicovími semiačkami teraz cesto prekladáme 1/3 z prava , potom 1/3 zlava a nakoniec 1/3 z vrchu nadol a 1/3 zdola na vrch a znova zakrijeme ...... teraz je čas na zapnutí trúby na 230°C v ktorej si aj zohrievame Jánskú misu s vrchnákom v ktorej budeme chlebílk piecť

    
12. 12

    po 30 minutách preložíme cesto do Janskej misy vrch posypeme zvyškom slnečnicových semiačok a zakryté pečieme 30 minut

    
13. 13

    po 30 minutách dáme vrchnák dole a ešte 15 minut pečieme ................ svojvolne som po 5 minutach znížil teplotu na 200°C

    
14. 14

    hotovo chlebík jedna báseň

    
15. 15

    chutí fantasticky .... polku pätky som zjedol len tak a druhú som potrel kačacou masťou s pečienkami .... pracnejší bolo napísať recept ,ako chlebík upiecť DOBRÚ CHUŤ