Celozrnný pizza-koláč s karfiolom a patizónom

Name: Celozrnný pizza-koláč s karfiolom a patizónom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka celozrnná, 500 g; olej, 4 PL; soľ, štipka; rasca, 1 ČL; voda, 200 ml cca vlažná; kečup, 4 PL; paradajky cherry, 10 ks; karfiol, 1 ks; patizón, 1 ks; šampiňóny, 1 hrnček; semiačka slnečnicové, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; bazalka

vikulqa, 30. augusta 2014

Celozrnný pizza-koláč s karfiolom a patizónom

Foto: vikulqa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka celozrnná
4 PL	olej
štipka	soľ
1 ČL	rasca
200 ml cca vlažná	voda
Zmes:
4 PL	kečup
10 ks	paradajky cherry
1 ks	karfiol
1 ks	patizón
1 hrnček	šampiňóny
2 PL	semiačka slnečnicové
	soľ
	korenie čierne mleté
	bazalka

Postup

1
Dáme variť karfiol. Medzitým si pripravíme jednoduché cesto a to zmiešaním všetkých ingrediencií ( múka, olej, soľ kmín ). Do zmesi pridávame vodu kým cesto nieje akurát. Malo by sa pekne odlepovať od krajov. Potrieme si pekáč olejom a cesto jednoducho prstami poroztláčame aby bolo okrúhle. Všetky ostatné suroviny ukladáme asi 3 cm od okraja, aby som potom dal dvihnúť. Na cesto dáme najprv kečup, posypeme bazalkou na ktorú naukladáme nakrájané cherry paradajky. ( preto som zvolila cherry lebo sú kyslejšie ako obyčajné ). Ďalej ukladáme karfiol, patizón, šampiňóny. Zahneme okraje. Posypeme slnečnicvými semiačkami, osolíme, okoreníme a dáme piecť do rúry.
2
Tu je v náreze :D