Celozrnný koláčik s mirabelkami (fotorecept)
Autor receptu: atka7
Niečo "sladké" na môj štýl.... :)
10 porcií |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny...
- Ja som zabudla na javorový sirup, tak ten je dodatočne tu... :)
- Do misky nasypeme obe múky, pridáme nadrobno pokrájané ďatle alebo hrozienka, podrvené orechy, štipku soli, karob, perníkové korenie, sušenú stéviu podľa chuti (ja som si dala asi 1 KL, ale ja veľmi sladké mať nemusím) a sódu bikarbónu.
- Formu na koláč potrieme olivovým olejom a vysypeme kokosovou múčkou.
- Do zmesi na cesto pridáme toľko vody, aby nám vzniklo redšie mazľavejšie cesto (dobre premiešame), ktoré vylejeme do formy a zarovnáme.
- Navrch poukladáme odkôstkované a na menšie kúsky pokrájané mirabelky.
- Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov asi na 30 minút.
- Medzičasom si z vanilkového pudingu Amylon (neobsahuje umelé farbivá, ale kľudne môžete použiť svoju obľúbenú značku), 500ml vody a 1 PL javorového sirupu uvaríme klasickým spôsobom puding a necháme ho trochu vychladnúť.
- Puding nalejeme na upečený koláč a rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
- Keď puding trochu ztuhne, posypeme ho sekanými orechami.
- Koláčik dáme stuhnúť do chladničky, pred podávaním podľa chuti posypeme karobom a polejeme javorovým sirupom.
Dobrú chuť! :)