Čatní slivkové

marianna76, 17. februára 2013

Tento recept som robila v čase keď boli slivky... len som nevedela ako bude chutiť... preto som ju sem nedávala. Dá sa použiť ku Zobraziť celý popisTento recept som robila v čase keď boli slivky... len som nevedela ako bude chutiť... preto som ju sem nedávala. Dá sa použiť ku grilovanému mäsu, alebo opekaným zemiakom, poprípade so syrom - camembergom pečeným. Chutí fajn... musí sa nechať min.3 - 4 mesiace odstáť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 kg	slivky
10 ks	jablká stredné
5 ks	cibuľa
250 g	cukor kryštálový
2 čl zarovnané	soľ
2 ČL	zázvor mletý
2-3 ČL	škorica mletá
2-3 ČL	čierne korenie mleté
25 ks	klinčeky
0,5 dl podľa chuti	ocot

Postup

1
Nefotila som, lebo som vážne myslela, že to nebude tak dobre chutiť... Takto vyzerá, keď som teraz otvorila... my sme si dali len s pečenými zemiakmi...

2
Tak : slivky vykôstkovať, pridať nelúpané ale očistené jablká, cibuľu. Trochu vody prilejeme, rozvaríme... Rozmixujeme.
3
Pridáme ostatné suroviny, varíme 1 min. Dáme ocot, varíme ešte 5 min. Naplniť do pohárikov a sterilizovať 15 min,/ 90 stupňov
4
Otvorila som až po 5 mesiacoch...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 17. februára 2013 o 19:56

@marianna76
k tým pečeným zemiakom to bolo vhodné??priznám sa:tá kombinácia =ovocie+cibuľa=pôsobí na mňa nedôveryhodne...či to mám v jeseni skúsiť...a na novú chuť si jazyk "brúsiť"...???...:-))

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 17. februára 2013 o 20:14

prečo musí čatní stáť 5 mesiacov? ja ho robím (aj z iného ovocia) ako prílohu k divine, alebo na grilovačky a jeme ho okamžite.... ináč potvrdzujem, že je to neuveriteľne dobré :-)
ja robím slivkové čatní takto:
varecha.pravda.sk/recepty/slivkove-catni-a-vysmazany-herm...

@zareaguj

Pekný komentár