Cappuccino rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. apríla 2018 11:52
Ďalšie recepty »

Na Veľkonočné sviatky tieto rezy.

20
porcií
60 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto kakaovo-čokoládové (2x):
5 ks
5 PL
5 PL
1 KL + na špic noža
2 PL
5 PL (strúhaná)
Krém:
800 ml horúca
10 PL
2 + 1 bal.
250 g
180 g
1 KL
Na vrch čoko poleva:
200 g
1 PL
1 PL
1 PL
3 PL (na korpus)
2 bal. (detské)
100 ml (na máčanie piškót)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv som si pripravila krém. Do misy som dala 10 PL cappuccina a zaliala som ho horúcou vodou.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do horúceho cappuccina som pridala Zlaté klasy a vanilkový cukor a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým sa puding chladil, vymiešala som maslo s cukrom do peny.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po lyžici som vmiešavala vychladnutý puding, napokon som pridala rumovú príchuť a vyšľahala.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krém som rozdelila na 2 rovnaké časti a uložila do chladničky...

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pripravila som cesto. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Múku, prášok do pečiva, kakao a sódu som zmiešala a preosiala do cesta na tri krát a vmiešala.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Napokon som pridala strúhanú čokoládu a opatrne vmiešala do cesta. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a cesto som vyliala na pečiacim papierom vystlaný plech a piekol sa 10 min. Oba korpusy som nechala chladiť na mriežke.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Spodný korpus som natrela horúcim hroznovým lekvárom.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na lekvár som natrela polovicu krému.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na krém som ukladala v cappuccinovom sirupe máčané piškóty tesne jednu vedľa druhej.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na piškóty som natrela druhú polovicu krému.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    A zakryla druhým kakaovým korpusom. Zaťažila 4 kg múky a uložila do chladničky do rána.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Druhý deň som poliala koláč čoko polevou.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Zdobila som parížskou čokoládou, ktorá mi zostala zo zdobenia tartaletiek. Prajem vám dobrú chuť.

    Cappuccino rezy (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist