Čakanka s cibuľkou a cesnakom zapekaná so zemiakovou kašou fotorecept

Postup

1. 1

   Pri úprave čakanky som sa inšpirovala pri tomto recepte: http://varecha.pravda.sk/recepty/zapekana-cakanka-fotorecept/9689-recept.html . Čakanku som umyla, zo spodku som odkrojila asi 1 cm a opatrne som ho prekrojila na polovicu. Zvnútra som vyrezala hlúbik, ktorý je horký. Nechala som zovrieť vodu s trochou soli a čakanku som dala na 4 minúty do vriacej vody.

   
2. 2

   Medzitým som si ošúpala zemiaky a pokrájané na kocky dala variť do osolenej vody.

   
3. 3

   Čakanku som nechala odtiecť a uložila do olejom potretej zapekacej misky.

   
4. 4

   Na repkovom oleji som si do zlatista opražila na kocky nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak. Z cesnaku treba vybrať hlúbik, ktorý je v strede, ten spôsobuje, že je nám zle, či ťažko po konzumácii cesnaku.

   
5. 5

   Cibuľu s cesnakom som rovnomerne naukladala na čakanku, ktorú som predtým posolila.

   
6. 6

   Na uvarené zemiaky som dala plátok bezlaktózového masla.

   
7. 7

   Zemiaky som rozpučila na kašu a osolila.

   
8. 8

   Kaša sa môže rovnomerne naniesť na čakanku, alebo nastriekať pomocou vrecka.

   
9. 9

   Zapekala som v rúre pri teplote 210 stupňov Celzia asi 30 minút.

   
10. 10

    Necháme vychladnúť a môžeme konzumovať. Dobrú chuť!