Broskyňová bublanina
Broskyňová bublanina

Bublanina s broskyňami fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 20. januára 2018
Bublanina s broskyňami (fotorecept)
Foto: luwinka

Bublaninu som piekla v malom štvorcovom plechu o rozmeroch 20 krát 20 cm. Táto dávka je tak pre 2 osoby. Vyšlo mi 15 kusov.

15
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
170 g
2 ks
3/4 dcl
1 bal.
150 ml
1/2 bal.
1 bal. (konzerva)
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Celé vajcia vymiešame s oboma cukrami do peny. Potom pridáme olej, múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec prilejeme mlieko a poriadne vymiešame na hladké cesto.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech vymastíme tukom a vysypeme ho múkou. Dáme do neho cesto a na vrch poukladáme odkvapkané na kúsky pokrájané broskyne.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečieme v predhriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ešte horúcu bublaninu posypeme vanilkovým cukrom.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vychladnutú pokrájame na kúsky.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na plechu.

    Bublanina s broskyňami (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Koláče s ovocem jsou nejlepší.
strucik
Klasický recept, pre mňa ale dosť veľa cukru, keďže kompótové broskyne už sú dosť sladké, takže pre mňa radšej s menej cukrom alebo kyselkavejším ovocím. A tých 0,75 ml oleja mám odmerať ako? Či to má byť nebodaj nejaká iná hodnota? 75 ml?
luwinka
@Strucik (21.1.2018 23:24)

To je 3/4 dcl 0,75ml oleja.Odmeraj si to tak, ze najskôr si daj 1/2 dcl oleja a potom este pridas polovicu z tej 1/2 dcl to bude 0,25 ml a máš 0,75ml to je 3/4 dcl. Meraj poldecakovym pohárom aby to bolo presné.
1x kimlo
kucharka
Hneď ako som videla fotku dostala som obrovskú chuť na túto tvoju bublaninu ... a dnes som sa konečne dostala k pečeniu. Chválime celá rodina..:-))
A najlepšie na tom bolo, že recept je akurát na môj malý plech a nemusela som nič vypočítavať.
Ďakujem za recept.


luwinka
@Kucharka , veľmi ma potešilo , že si aj foto pridala a skusila tú moju bublaninu , takže si dala menej cukru , veď dobre , každý máme iné chute. Ja tiež keď pečiem si pozmením niektoré gramáže , keď sa mi zdá že je tam priveľa toho.