Bryndzový posúch fotorecept

Name: Bryndzový posúch (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; droždie, 20 g; masť, 50 g; žltok; soľ; mlieko vlažné; tuk, na vymastenie; bryndza, 300 g; vajce; smotana kyslá, 100 ml; maslo, 30 g; soľ

kajusiqq, 14. decembra 2012

Foto: kajusiqq

Tradičný slovenský slaný koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
20 g	droždie
50 g	masť
	žltok
	soľ
	mlieko vlažné
na vymastenie	tuk
Plnka:
300 g	bryndza
	vajce
100 ml	smotana kyslá
30 g	maslo
	soľ

Postup

1
Múku preosejeme,droždie rozmrvíme,masť a maslo osobitne roztopíme. Do misky dáme múku,droždie,žltok,soľ,masť a vlažné mlieko,rozmiešame a urobíme riedšie cesto.

2
Necháme prikryte kysnúť.

3
Na plnku vymiešame bryndzu s vajcom kyslou smotanou,maslom a odľa chuti osolíme.(možme pridať cibuľku,slaninku alebo čokoľvek podľa chuti.)

4
vykysnuté cesto preložíme na vymastený plech,rukou roztlačíme.

5
Potrieme bryndzovou plnkou a dáme piecť

6
upečený pokrájame na menšie kúsky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 14. decembra 2012 o 14:20

ty sa ako pečiaci robot...:-))
ja nestačím obkukávať-čo ty tu všetko stihneš dávať..
trápi ma dilema ťažká!!
kto zje to?len TY a tvoja MATKA?
ja už tučniem len z čítania maškrt na papieri
z degustácie bych sa už nevmestila do dverí...!!!:-))))

@zareaguj

Pekný komentár

2x mijaita a pavlinkaab

kajusiqq

kajusiqq 14. decembra 2012 o 14:45

no zakusky papaju aj jej kolegyne:D...a normálne jedla robím pre dve osoby len tu uvádzam pre 4:)))......takže nič neostáva nazvyš a snažím sa pribrať:Dčiže ako som už pisala nič sa u nas neohreje viac ako den:D

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 14. decembra 2012 o 17:07

takéto posúchy môžem hocikedy.... závidím ti vetu - snažím sa pribrať - keby som to ja tak mohla povedať :-)
ináč si veľmi šikovná, mamina má z teba určite veľkú radosť :-)

@zareaguj

Pekný komentár