Bryndzová polievočka mojej Lenky

Name: Bryndzová polievočka mojej Lenky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bryndza plnotučná, 125 g; zemiaky, 3 ks väčšie; maslo, 1 PL obyčajné; vegeta, 1 ČL; cibuľa, asi polovica; pažítka

huslicka, 18. augusta 2011

Lenka je moja staršia dcéra a túto polievočku priam miluje. Na obed zje aj 4 taniere za sebou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

125 g	bryndza plnotučná
3 ks väčšie	zemiaky
1 PL obyčajné	maslo
1 ČL	vegeta
asi polovica	cibuľa
	pažítka

Postup

1
Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť spolu s lyžicou masla a lyžičkou vegety. Môžme pridať aj štipku soli.
2
Keď sú zemiaky uvarené pridáme na kolieska pokrájanú cibuľku a odstavíme. Potom pridáme ešte posekanú pažítku.
3
Polievočku necháme asi 10 minút postáť a občas premiešame. Nakoniec v nej roztopíme bryndzu. Môžme pridať aj halušky z hrubej múky ale moja Lenka ju má rada práve takto. Ak mám zelenú cibuľku tak ju pridám pokrájanú na drobno rovno do taniera.