Brownies fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 28. apríla 2013
Brownies (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Milujem!.......či v zmrzline alebo iba tak :)...prvý krát som ho ochutnala v írsku od vtedy je mojou srdcovkou:)

18
porcií
30 minút
príprava
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

180 g
200 g
3 kusy
280 g
160 g
60 g
75 g
75 g
2 balenia (oriešky, ...)




Postup

  1. 1

    Najskôr si predhrejeme ruru na 180 stupnov a pripravíme si suroviny. (zabudla som odfotiť druhý balíček lentiliek:)

    Brownies (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom dáme do menšieho hrnca nakrajane maslo a pridáme horkú čokoládu.Na miernom ohni miešame kým sa čokoláda nerozpustí.Necháme vychladnuť....

    Brownies (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Prilejeme horku vychladnutu čokoládu

    Brownies (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Postupne pridávame múku premiešanú s kakaom.

    Brownies (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    dalej pridáme lentilky(alebo ľubovoľne) a z ľahka premiešame.Mala by nám vzniknúť čokoládova pena:)))

    Brownies (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Čokolády (bielu a mliečnu)si nasekame na väčšie kusky a pridáme ich do zmesi dobre premiešame....

    Brownies (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Masu nalejeme na vymastený a mukou vysypaný plech 30x18 cm mam ja .Ale ja mam originál plech na brownies takže nemusím ani rezať a výšku si určujem sama:)...ale brownies ani neviem ako to robia stále veľmi pekne narastú:)

    Brownies (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pečieme 35-40 minutiek,necháme vychladnúť a môžme krájať:)

    Brownies (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pozrite aký je šťavnatý:-*

    Brownies (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

katkat
mas ich naozaj krasne, brownies mozem v akejkolvek podobe :)
pseudocognac
sorac, trstinovy cukor? preco? je to uplne rovnaka sacharoza ako repny, hehehe.

vies, ako sa pestuje trstina?
kajusiqq
pretože doma iný nemáme iba trstinový a steviu ale kľudne môžte dať kryštálový:))
cesminaz
Ja tiez kupujem trstinovy cukor,jeho chut je inaksia v zakuskoch,skoro ako karamelova...tvoje brownies vyzeraju skvele ;-D si sikovna.Ja sa uz davno chystam na brownies,neviem,volaco ma potom stale zdrzalo spät..a nespravila som ich...mozno ta vela cokolada a kalorie co v nich su :-))))) ale tvoje vyzeraju super a jednoducho,ukladam a mozno sa raz fakt do nich chytim :-)
elysa
aj ja milujem tento koláčik, máš ho krásny a máš super plech- kde si sa k nemu dostala?
stilett
fantastický kolačik ... pseudocognac - len pre info,,, trstinový je zdravší nakolko je zásaditý a repný kyslý pre organizmus takže až tak jedno to nie je :)
lucinka271012
mnamka, urcite vyskusam, ked som bola v anglicku, nevedela som sa ho dojest, tak isto ako muffinky, mnam :)
naiocka
uz sa peče, tak snad bude chutit, zatial vyzera dobre
tigriemlada
ľahký recept a chutný koláč. ja som pšeničnú nahradila špaldovou múkou a vydaril sa. všetky kolegyne dostali recept.
alenka25
Ahoj Kajusiqq, chcem sa spytat, ci mozem pouzit aj vacsiu formu na tento kolacik? Prave som ju merala, ma 35 cm krat 30 cm. A dalsia otazka, musim dat toho cukru tak vela? mne sa to zda trosku moc totiz to :)
alenka25
:) takze kolacik je na svete. Celkost formy som nakoniec nemenila, zohnala som si presne tie iste rozmery ako mas ty. Akurat som dala menej cukru - 200g, menej kakaa - 30g, jeden balicek lentiliek a obe cokolady som pokrajala na mini kusocky, takze tiez som ju nepouzila celu. Ale musim povedat, ze hoci po mojich "zasahoch" ostal kolacik vynikajuci!!!! :)
kuzu
Dobrý deň. Takto nárastu brownie bez kypriaceho prášku do pečiva? Ďakujem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia