Malinový koláč

Brownie cheesecake s malinami videorecept

Name: Brownie cheesecake s malinami (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16-20 porcií
Ingredients: čokoláda na varenie, 100 g; maslo, 125 g; cukor kryštálový, 120 g; vajce, 2 ks; múka hladká, 100 g; kakao, 2 PL; soľ, štipka; syr typu žervé, 200 g; cukor práškový, 50 g; cukor vanilkový, 1 bal.; vajce, 1 ks; maliny, 200 g

TV Varecha, 20. júla 2024

Kto si rád zamaškrtí na čokoládovom brownie aj cheesecaku, má s naším receptom ideálnu príležitosť upiecť si dva v jednom. Je to jednoduchý Zobraziť celý popisKto si rád zamaškrtí na čokoládovom brownie aj cheesecaku, má s naším receptom ideálnu príležitosť upiecť si dva v jednom. Je to jednoduchý ale vynikajúci dezert, ktorý v chutí skvelo s malinami aj s iným ovocím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#malinovykolac #cheesecake #brownie #maliny #kolac #zerve #cokolada #videorecepttyzdna #tvvarecha

16-20
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Brownie cheesecake s malinami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto na brownie:
100 g	čokoláda na varenie
125 g	maslo
120 g	cukor kryštálový
2 ks	vajce
100 g	múka hladká
2 PL	kakao
štipka	soľ
Cheesecake vrstva:
200 g	syr typu žervé
50 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový
1 ks	vajce
Okrem toho:
200 g	maliny

Postup

1
Cesto na brownie: Čokoládu rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli. Prelejeme do misy robota, pridáme cukor a spolu vyšľaháme.
2
Ďalej po jednom zašľaháme vajcia. Múku, soľ a kakao zmiešame a po lyžiciach zapracujeme šľahačom do čokoládového základu.
3
Cesto dáme do menšieho plechu alebo formy vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
4
Na cheesecake vrstvu spolu vymiešame syr žervé, vajce, práškový aj vanilkový cukor. Opatrne navrstvíme na čokoládové cesto a vidličkou jemne premiešame.
5
Navrch nasypeme maliny a jemne ich do cesta pozatláčame. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút. Necháme vychladnúť a až potom nakrájame.